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2012年07月16日

冷製パスタ

冷製パスタ

久しぶりの三連休
一日目、二日目はアトリエで仕事してました。
連休最終日の今朝は主婦らしく家事してました。

夏の休日のお昼ご飯は麺類が多くなります。

そうめん、冷やしうどん、ざるそば、パスタのローテーション

今日は大葉と茗荷の冷製パスタ

茹でたパスタを流水で冷やし軽く塩で味付けして

刻んだ大葉と茗荷をざっと混ぜ、お皿に盛りつけたあと

仕上げにオリーブオイルをかけるだけ

夏のさっぱり簡単メニュー

簡単、早い、おいしい♪


おなかも満足。

さ、午後は夕方までのんびりウトウトしながらゴールデンアワーを聞いて

涼しくなった夜にまたミシンを踏みましょね。




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Posted by bobbin at 13:04│Comments(0) │日記
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