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2010年01月01日
おせち
いつものおせちに新メニューを取り入れてみました♪
鶏のいが蒸しと芋きんとん。
いが蒸しはお正月らしく餅米を赤く染めて紅白に


鶏のひき肉にネギのみじん切り、しょうが、みりん、しょうゆ、片栗粉を適当にまぜてコネて丸めて、もち米をまぶして蒸すだけで
見た目もかわいく


芋きんとんは、裏ごしした蒸したさつまいもにひとつまみの塩と砂糖とみりんを適当に加えて茶巾にして栗の甘露煮を乗っけるだけ。
ただ…裏ごしがしんどくって、娘と二人で1時間かけてひたすら裏ごししました

そうやって、手をかけたものは、ちゃんよおいしくなってくれます

時間をかけて作って・・・あっというまに食べちゃうんですけど・・・
Posted by bobbin at 23:03│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
すごーーーーいやっぱり何でもできるんですね。
私にはまず込め持ちあたりで((・・?って顔しながら悩んで終わり
ティーアンダーいっぱいだからめっちゃ美味しいんだはずね~~。
私にはまず込め持ちあたりで((・・?って顔しながら悩んで終わり
ティーアンダーいっぱいだからめっちゃ美味しいんだはずね~~。
Posted by レッジアル
at 2010年01月02日 21:08

♪レッジアルさん おはようございます♪
ブログに書くと、なんでもできそうに見えるでしょ?
それが、『手』なんです^^v
フランス料理は作れないけどね^^ゞ
ブログに書くと、なんでもできそうに見えるでしょ?
それが、『手』なんです^^v
フランス料理は作れないけどね^^ゞ
Posted by bobbin
at 2010年01月03日 11:12
