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2020年09月21日

舞富名〜はなはな〜

舞富名〜はなはな〜


舞富名〜はなはな〜



９月は４日が古酒（クース）の日
今月は積極的にクースを楽しむ月（勝手に決めてます。）
気がつけばクースになっている泡盛が何本も…
元気なうちに消化しなければ！

2006年
地元の百貨店で催された沖縄物産展で購入した
与那国島の入波平酒造さんの『舞富名』の『はなはな』
アルコール度数60度の花酒
詰め日が平成17年（2005年）
15年古酒に育っています。
なんといっても60度。
購入当時は『舐める』ことが精一杯！香りを楽しむのがメイン。
15年経て『呑める』ほどに、まろやかになっています。

美味すぎ！
まず、香りだけで楽しめます。
カラメルのような
黒蜜のような
ビターチョコのような
深い味わいの甘い香
飲んでるというより、食べてるくらいの存在感！

ちぶぐぁーで未踏の与那国島に想いを馳せながらチビチビ。。

これからの変化も楽しみです。




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Posted by bobbin at 11:30│Comments(0) │泡盛
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